Nuevos grupos curso de manipulación!

Los nuevos grupos para los cursos de manipulación son:

Fecha
3/03/2010: Leidy y Rafael. Hora: 8 am.
9/03/2010: Nancy, Adriana y yo. Hora: 8 am.
10/03/2010: Elcy. Hora: 8 am.

No olvidar llegar con 10 minutos de anterioridad y con la cédula.

Reposición Clase de Inglés

Todas aquellas personas que deben reponer la clase de inglés el día domingo, se les informa que ésta ha sido trasladada para el viernes 5 de marzo. La hora la confirmaremos la otra semana.

Balance 22-23-24 feb local 17

22/02/2010: Caja: Sobra $1.236 / Inventario: Sobra 4 vasos 4oz y falta 1 7oz
No ingresan los 2 consumos de esponjado ni el capricho de traslado en google. Las botellas de agua las contaron bien y las registraron bien en Orian (40), pero en google escribieron 55.
23/02/2010: Caja: Sobra $339/ Inventario: Hay un troque de producto entre leche asada y cheese cake. Falta una gaseosa, falta un vaso 7oz, sobra 5 4oz. Se descuenta la gaseosa entre los 3, es decir, $433 cada uno.
24/02/2010: Caja: Sobra $1.218 / Inventario: Falta una gaseosa
No ingresan el capricho de consumo a google.

Balance 22-23-24 feb local 13

22/02/2010: Caja: Sobra $1.513 / Inventario: Hay un troque de producto leche asada y tres leches, sobra un vaso 4oz, falta una gaseosa; ésta última se cruza con caja. No ingresaron las bolsas de te al inventario, ni en Orian ni en google.
23/02/2010: Caja: Falta $1.020 / Inventario: Sobra 6 4oz.
No registraron la leche asada de consumo (por pequeña) en Orian. Contaron mal el cheese cake, eran 19 y no 29.
24/02/2010: Caja: Sobra $ 4.455 / Inventario: Hay un troque de un tiramisu y un capricho, falta una gaseosa, falta 3 vasos 4oz, sobra 1 7oz. Se cruza con caja,no se descuenta nada.
Jhon no registró los purgues, por eso en Orian está descuadrado en $1.430.000. En caso de no registrarlos antes de ahcer la enterga final, no los dejen de registrar!, siempre y cuando no hayan cerrado el día.

Información Importante

1. Vamos a ofrecer nuevos productos, los cuales ya se encuentran en el sistema y en una hoja en físico ubicada al lado de los teclados con su respectivo precio. Estos productos son: Pan de Bono Valluno, Pan de Bono con Bocadillo, Pan de Yuca, Arepa Boyacense y Almojábana.
2. A partir del día de ayer se empezó a elaborar el esponjado de maracuyá con un mousse de chocolate diferente, el cual le da una apariencia más clara al mismo.
3. Debido a que los postres se estan emplatando, es necesario que cuando sea un postre para llevar, no entreguen bandeja No. 1 y C1; sólo se debe entregar C1.
4. No deben olvidar firmar la remisión al recibir el producto.
5. El vaso al que llamamos 6oz no es de 6oz, es de 7oz, lo hemos llamado erradamente; así que a partir de la fecha dicho a dicho vaso le vamos a llamar VASO 7OZ. En este momento el cambio ya se encuentra en la planilla google, proximamente se encontrará en el sistema, en la remisión, en todo lado.

Balance 20 y 21 feb local 13

20/02/2010: Caja Sobra $199 / Inventario: OK Hay un troque de producto leche asada con capricho. Sobra un vaso 6oz.
21/02/2010: Caja: Falta $29 / Inventario: OK

Balance 20 - 21 feb local 17

20/02/2010: Caja: Sobra 405 / Inventario: OK!
Contaron mal el capricho, eran 22 y no 25.
21/02/2010: Caja: Sobra $14 / Inventario: OK!

Curso de Inglés los días martes 23 y miércoles 24

Los días en mención, no habrá curso de inglés en la mañana. En la tarde los cursos no presentarán ninguna alteración. Para las personas que tienen clase en la mañana, estas 3 horas se repondrán el día domingo de 7am a 10am en el local de la 13. Esperamos su puntualidad y disposición.

Curso de Manipulación de Alimentos

No olvidar mañana martes 23 de febrero de 2010, Jhon Ramos, César Mancera y Flor, tienen que ir al "Cami de la Perseverancia" ubicado en la CR 5 No. 33-45, donde les será dictado el curso de manipulación de alimentos. Este curso empieza a las 8am, y deben estar 15 minutos antes. No olvidar llevar la cédula.

Balance 19 feb. Local 13

Caja: Sobra $506 / Inventario: Ok. Hay un troque de productos tres leches y cheese cake. Y sobran 12 vasos 4oz; estos son de la factura anulada de los 10 tintos y 2 pericos.
No registraron los productos anulados. Ni el vaso 6oz que yo tomé en ningún lado.

Balance 19 feb. Local 17

Caja: Sobra $1.927/ Inventario: Ok! Sobra un vaso 4oz. Hay un troque de cheese brownie con tres leches; falta una gaseosa. Se cruza con caja.

Balance 18 feb. Local 13

Caja: Sobra $63 / Inventario: OK! Hubo un troque de postres cheese brownie y cheese cake.
No ingresaron el capricho que llevé en la tarde a Orian. En Orian las mantecada están bien contadas (11) pero en google escribieron 14.

Balance 18 feb. local 17

Caja: Sobra $2.627 / Inventario: Falta 3 vasos 4oz y 1 6oz. Se cruza con caja y en total falta $2.973. Se descuenta a cada uno $991.
Adriana no entra al sistema al llegar.

Balance 17 feb. Local 13

Caja: Falta $4.290 / Inventario: OK! Se descuentan a Jhon.
La factura de serviplast estuvo mal ingresada tanto en Orian como en google puesto era por $35.500 y registraron $30.000. El agua en botella estuvo mal contada era 117 y no 93.

Balance 17 feb. local 17

Caja: Sobra $1.877 / Inventario: Sobra un vaso 6oz.
César no ingresó al sistema al llegar. Adriana no registró ni en google ni en Orian, la compra realizada en casa liz ni las fotocopias. Adicionalmente los caramelos y las tres leches estuvieron mal contadas. Eran 48 caramelos y no 49. Eran 25 tres leches y no 24; la otra estaba en la nevera, y no la contaron ni la sacaron por consumo.

Balance 16 feb. Local 13

Caja: Sobra $1.834 / Invnetario: Hay un troque de productos, sobra una tres leches y un esponjado; falta una gaseosa y un cheese cake.
Jhon Ramos no ingresa al sistema al llegar.

Balance 16 feb. Local 17

Caja:Falta $584/ Inventario: OK. El descuadre es de Rafael.
Adriana no ingresó al sistema cuando llegó.
Contaron mal las galletas de mantequilla, eran 25 y contaron 21.

Faltante Caja 15 feb local 17

Respecto al faltante de $30.000 de Flor, ya se encontró el error; Flor registró en el sistema un purgue de $520.000 y en el sobre habían $550.000.
Rafael sí presentó un faltante por $2.779.

Balance 15 feb. Local 17

Caja: Falta $ 32.779 / Inventario: OK
Respecto al faltante, $2.987 son de la entrega de Rafael a Flor y los $29.792 son de Flor. Hasta el momento se van a descontar los montos respectivos, voy a hacer un arqueo ahora mismo y luego les aviso. Aunque ya hablé con los dos y no recuerdan nada extraño, por favor, sigan pensando que pudo haber pasado.

Balance 15 feb. Local 13

Caja: Sobra $768 / Inventario OK. Hay un troque de una gaseosa y un tinto.
Las tres leches estuvieron mal contadas, eran 38 y contaron 28.

Exámenes médicos

El día viernes 19 de febrero a las 2pm, tomarán los exámenes de laboratorio necesarios para determinar si somos aptos para manejar alimentos. Estos serán tomados en el local de la 13, así:
- Rafael, Nancy, Leidy y Elcy, deben estar a las 2pm.
- Flor, Verónica y Jhon, bajarán al sótano de uno en uno cuando las anteriores personas hayan terminado.
- Adriana y César, irán a la 13 cuando las anteriores personas hayan terminado, pero deben esperar mi indicación.
Los exámenes que van a ser tomados son: Frotis de garganta, de uñas y exámen de sangre.

Inventario en Inglés!

Felcitaciones para Jhon Ramos, Verónica Trujillo y Rafael, pues hicieron el inventario en inglés, además les quedó muy bien.
=)

Balance 11-12-13-14 local 17

11/02/2010: Caja: Falta $200/ Inventario: Sobra un vaso 4oz. Hay un troque de productos, leche asada y capricho.
César y Adriana no digitaron la 1/2 hora extra en Orian.
12/02/2010: Caja: Sobra $4.000 / Inventario: Falta 2 gaseosas y 3 vasos 4oz, en total faltaría un vaso 4oz. Este se descuenta a todos.
13/02/2010: Caja: Sobra $1.686 / Inventario: OK!
En la noche cuentan el inventario de capricho y tres leches errado. Rafale lo cuenta correctamente.
14/02/2010: Caja: Falta $149 / Inventario: OK!
El descuadre es de Flor, se descuenta.

Balance 12-13-14 local 13

12/02/2010: Caja: Sobra $1.000 / Inventario: Sobra 2 vasos 4oz.
Las galletas de mantequilla enviadas a la cocina, solo fueron registradas en Orian, no en google. (Nancy)
No registraron la entrada de tres leches en la noche. (Verónica).
13/02/2010: Caja: Sobra 223/ Inventario: Falta una mantecada. Se descuenta a los dos.
Verónica no ingresó al sistema cuando llegó.
14/02/2010: Caja: Falta 129 / Inventario: OK. Hay un troque de tres leches con cheese cake.
Nancy entró al sistema a las 11:20am. No hicieron el inventario en inglés.

Curso de Manipulación de Alimentos

Las siguientes personas ya tienen asignado cuurso de manipulación de alimentos:
Verónica, Jhon Ramos, Flor, César y Adriana.
Las especificaciones del mismo, se encuentran escritas en la circular No. 004, que se encuentra en cada local.

Balance 11 feb. Local 13

Caja: Sobran $6.600 / Inventario: Falta 2 galletas de mantequilla, sobra una torta de chocolate y hay un troque de vaso 4oz con 6oz.
Wilmar no se registró en el sistema al llegar.
En la noche quedaron mal contadas las gaseosas y el capricho. En las primeras no eran 195 sino 197. Y, en el capricho, no eran 23 sino 24.

Información Importante!!!

1. El periódico "El Tiempo", vuelve a llegar en la primera semana de Marzo.
2. Cuando usen la licuadora, no sacar el vaso hasta que las aspas no se hayan detenido, ya que esto daña el funcionamiento de la misma.

Balance 10 feb. Local 17

Caja: Sobra 200 / Inventario: Sobra 2 vasos 4oz
Flor no se registró en el sistema al llegar.
Ingresaron todo a Orian, felicitaciones!

Balance 10 feb. Local 13

Caja: Fatan $4.100/ Inventario: Sobra un vaso 4oz. Total: Falta $2.900 se descuentan a Verónica.
Jhon Ramos no se registró en el sistema al llegar.
En la parte de nómina, en google, a Wilmar le escribieron el número 1, es decir, le generaron comisión. Él empieza a comisionar el 29 de febrero de 2010.

Remisión

Para todos: No olvidar firmar la remisión en el momento de recibir el producto.

Balance 8-9 feb. Local 13

8/02/2010: Sobra: $850 / Inventario: Sobran 2 vasos, uno 4oz y uno 6oz
Wilmar ni Jhon Ramos entraron al sistema cuando llegaron, solo se registraron al salir.
9/02/2010: Falta: $2.000 / Inventario: Sobran 3 vasos 4oz.
Las tres leches estuvieron mal contadas, no eran 25 sino 35. Hubo un troque de producto de capricho con cheese cake. No ingresaronel agua en Orian, tampoco escribieron nada en google.

Balance 8-9 feb. Local 17

08/02/2010: Sobra: $1450 / Inventario: OK
Flor no ingresó al sistema cuando llegó.
César contó mal las galletas de mantequilla, eran 31 y no 41.
La factura de la plaza tenía fecha del 9 de febrero. No olvidar revisar esos detalles.
09/02/2010: Sobra: $100 / Inventario: OK.
En google no anotaron el gasto de $79.000 para pago agua, en Orian Sí. El purgue de la tarde no lo ingresaron a Orian, por eso para el sistema están descuadrados. En google no se registraron en nómina, tampoco registraron los tiramisú de consumo, ni la mantecada de consumo, ni el vaso 6oz de D. Fabio.
En la entrega de Rafael tenía en billete de $10.000 falso. Se descuenta.

Balance 5-6-7 feb. Local 17

5/02/2010: Sobran: $2750 / Inventario: Falta 1 vaso 4oz.
Rafael ingresó los $30.000 que me entregó solo en Orian, faltó en google. Cuentan mal las pulpas, cuentan 44 y eran 45. En el purgue de la tarde, en el "papelito" Flor no escribió la fecha.
6/02/2010: Sobran:$300 / Inventario: OK.
7/02/2010: Falta: $500 / Inventario: OK. Se descuentan los $500 a Flor.
Flor no olvidar hacer el cierre de caja, antes de cerrar el día.

Balance 5-6-7 feb. Local 13

5/02/2010: Faltan: $1700 / Inventario: OK. Hay un troque de producto.
Faltan 1.000 a Nancy 600 a Jhon Ramos. Se descuentan.
6/02/2010: Sobra: $100 / Inventario: Sobra 1 vaso 6oz.
Ingresaron la coca-cola en Orian!, muy bien!
7/02/2010: Caja: 0K / Inventario: OK Hubo un troque de producto.Wilmar entró al sistema a las 12:02. No olvidar que se debe registrar tan pronto llegue, o de lo contrario se entenderá que llegó tarde 1 hora.

Balance 03 y 04 feb local 17

03/02/2010: No registran el purgue de la tarde en google.
Sin embargo la caja y el inventario está perfecto, en ceros! Felicitaciones!
04/02/2010:
Falta: $400 / Sobra: 1 pulpa. El faltante de $400 es de Flor, se descuenta.
Rafael cuenta mal los vasos 6oz, afirma encontrar134 pero si ean 154
No registran en google el pago de sencillo, en Orian sí.
No registran la factura de plaza ni en Orian ni en google.
No ingresan la gaseosa ni el agua a Orian.

Balance 04021013

Tanto Jhon como Nancy registran la mima factura de Panamericana en Orian, y en google ninguno la puso.
Ni Verónica, ni Jhon registraron la 1/2 hora extra en Orian, solo en google.
Como no registraron el te en agua, falta el vaso y la bolsa de te; y sobra la plata en efectivo. Sin embargo falta una gaseosa. Esta se descuenta, pero no la totalidad pues se hace un cruce con caja. El descuento para cada uno es de $125.
Wilmar no se registra siempre. No olvidar que debe registrarse al llegar y al salir.

Balance 30-31-1-2 local 17

30/01/2010: Sobra:$3800 / Inventario: Falta tres leches $3000 / Total sobra: $800
Jhon y Verónica no ingresan la remisión a Orian. Adicionalmente Verónica no ingresa el purgue en Orian. Contaron un cheese cake de más.
31/01/2010: Caja: 0 / Inventario: 0. Sin embargo Flor cuenta mal la base al inciar, ella cuenta $480.000 y eran $511.600
01/02/2010: Sobra: $2400 / Inventario: Sobra 1 vaso 4oz
Los vasos 4oz los cuentan bien (144), y los registran bien en Orian, pero en la planilla de google digitan otro número (149)
02/02/2010:Sobra: $2500 / Inventario: Falta 4 vasos 4oz. / Total falta: 2300. Se descuenta por inventario.
No registran en google el pago de sencillo (Cesar).
Desde el lunes la "17" está recibiendo 50.000 de sencillo en moneda y sólo puede recibir 40.000.!

Balance 30-31-1-2-3 local 13

30/01/2010: Sobran $100 / Invenatrio 0k
Adriana no ingresa la hora extra en orian, solo en google.
31/01/2010: Sobran $200 / Inventario ok. Hay un troque de producto de galletas de mantequilla
con mantecada.
El purgue único no está firmado en el "papelito", fue de Nancy.
01/02/2010: Sobran $10.300 / Inventario: Faltan 2 vasos 4oz. / Total Sobra: 7.900
02/02/2010: Sobran $400 / Inventario: Falta 1 vaso 4oz / Total Falta:$800, se descuenta por inventario.
Jhon Ramos, ingresa el traslado de las 10 tres leches en orian pero no en google.
Jhon cuenta mal las tortas de chocolate. Eran 13 y escribe 3.